טראפלס של ליטל

🖨️ הדפס מתכון ⬇️ קפוץ ישירות למתכון ⏱זמן הכנה20 דק׳ 📊רמת קושיבינוני טארט פיצוחים עשיר פאי גדול מוכן חבילת קרם חלוה חבילת מלית אוכמניות סירופ מייפל 100 גרם שקדים פרוסים 100 גרם פקאן טבעי הכנה מורחים על הפפאי שכבת קרם חלוה מורחים מעל שכבת מלית אוכמניות מפזרים שקדים פרוסים ופקאן מזלפים מעל סירופ מייפל אופים…

🖨️ הדפס מתכון⏱זמן הכנהכשעה📊רמת קושיקלסושי שוקולד     רכיבים:   – 150 גרם שוקולד מריר – 150 גרם קצפת   אופן הכנה:   1. להמיס במיקרוגל ולערבב היטב. 2. לרפדש שתי ניירות מגשים אפיה בנירות אפיה. 3. לצקת את הגנאש לשני המגשים. 4. לנער את התבנית כדי שהגנאש יכסה את כל פני התבנית. 5. להקפיא…

🖨️ הדפס מתכון📊רמת קושיקלהמתכון הכי אהוב בקבוצה! כמות הבנות שהכינו ואהבו מדברת בעד עצמה…   טורט גבינה: מידות הכוס במתכון לפי כוס ח"פ קרלחמם תנור ל-*180 – 8 חלבוניםלהקציף ולהוסיף בהדרגה כוס וחצי סוכרכשהקצף טוב להוסיף: – 8 חלמונים– כוס מים– טיפונת מיץ לימון– 2 כפות יין לבן יבש– 2 ס. וניל– 1 א. אפיה–…

🖨️ הדפס מתכון⏱זמן הכנה4 שע׳📊רמת קושיקללבצק:   1. כוס סוכר לקחת כוס מים רותחים- להכניס לקערת המיקסר ולערבב קצת להמסה של הסוכר. 2. להוסיף 2 כפות שמרים ולהניח לתסיסה קלה. 3. להוסיף 2 חלמונים ולהקציף במקצף הבלון. 4. להוסיף 3 כוסות קמח ולהקציף יחד. 5. להחליף למערבל הבצק ולהוסיף כוס מים פושרים/ חלב פושר, ס.וניל…

🖨️ הדפס מתכון ⬇️ קפוץ ישירות למתכון ⏱זמן הכנה2 דק׳ 🍪כמות40 יחידות 📊רמת קושיקל כדורי אוראו "אלגנט" עם ליבת הפתעה (כ-40 יחידות) 🛒 רשימת מצרכים 350 גרם ממרח שוקולד בלגי או ממרח לוטוס 500 גרם פירורי אוראו טחון 250 גרם שוקולד מריר איכותי. 160 גרם קצפת צמחית (2/3 כוס). מפרישים כוס מה500 גרם אוראו טחון…

🖨️ הדפס מתכון⏱זמן הכנה2 דק׳🔥טמפרטורה180°C📊רמת קושיקל……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. אני אוהבת שיטות ברורות מוכחות שמובילות אותי בשבילי החיים וגם בשבילי המתכונים והקונדטוריה.   כך אני גם נוהגת ללמד בקורסים שלי: לארגן את החומר ולהנגיש אותו כשיטה מסודרת ברורה ומוכחת שאפשר לעבוד על פי צעד אחר צעד ולהצליח.   כך למשל, בבואי לתכנן שיעור על פטיפורים מלוחים לא אסתפק…