טוויל לקישוט קינוחים
טוויל לקישוט
- 50 גרם קמח
- 50 גרם אבקת סוכר
- 50 גרם ביצים
- 50 גרם חמאה או מרגרינה מומסת
- צבע מאכל לבחירה
הכנה
- טוחנים הכל יחד עם בלנדר מוט עד שמתקבלת משחה הניתנת למריחה.
- מורחים את המשחה בקפדנות עם ספטולה לתוך תבניות התחרה.
- מעבירים את הספטולה על פני התבנית משמאל לימין כדי להסיר עודפי בלילה ולהשאיר חומר רק בשקעים.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-160°C כ-7 דקות בטורבו עד להזהבה (הזמנים משתנים מתנור לתנור).
- מוציאים מהתנור ובעזרת פינצטה מוציאים את התחרה.
- בצורות מורכבות לחילוץ (כמו עץ וענפים) — מחלצים את הסיליקון מהקישוט, ולא את הקישוט מהסיליקון.
🛍️
המוצרים מהמתכון
כל מה שתצטרכו — ישירות מהחנות שלנו
