סושי שוקולד של יפה
סושי שוקולד
רכיבים:
– 150 גרם שוקולד מריר
– 150 גרם קצפת
אופן הכנה:
1. להמיס במיקרוגל ולערבב היטב.
2. לרפדש שתי ניירות מגשים אפיה בנירות אפיה.
3. לצקת את הגנאש לשני המגשים.
4. לנער את התבנית כדי שהגנאש יכסה את כל פני התבנית.
5. להקפיא לחצי שעה בלבד לא יותר!
למילוי:
– קרם קוקוס מוכן או 250 גרם קצפת צמחית
– 1 חבלית פודינג וניל
אופן הכנה:
1. להקציף הכל ביחד.
2. להוסיף 2 כפות קוקוס ו- 2 כפות אבקת סוכר.
3. להעביר את התערובת לשקית זילוף ולחתוך פתח רחב.
4. לזלף פסים ארוכים על התבנית ולהקפיא כחצי שעה.
5. להניח את פסי הקצפת בקצה המגשים של הגנאש.
6. לגלגל את הגנאש מעליהם בעזרת נייר האפיה.
7. להעביר למקפיא.
8. לחתוך.
