עוגת שכבות קפה של רות ברכה
לשכבת בסיס :
– 2 כוסות קמח
– חצי כוס סוכר
– כפית א. אפיה ( חצי שקית)
– 2 חלמונים
– 1/2 כוס שמן
– 1/4 כוס מים
אופן הכנה:
1. לחמם תנור על 180.
2. לאחד לבצק נעים ולשטח בתבנית תנור (אני משתמשת בקטנה יותר 35/30).
3. להכניס לאפיה של כמה דקות בודדות (עד שגומרת להכין את שלב ב').
לשכבת הקפה :
– כוס סוכר
– כוס קמח
– 6 כפות נס קפה
– 2 כוסות שוקולד ציפס
– קורט מלח
– תמצית וניל
אופן הכנה:
1. לאחד הכל ולהוסיף: 3-4 ביצים ו- כוס שמן.
2. לשטח על הבסיס ולאפות עוד 15 דקות נוספות.
