כוס קינוח פרלינה
כוסות קינוח
- 100 גרם קמח.
- 100 גרם סוכר
- 80 גרם מרגרינה
- קורט מלח
- 420 גרם קצפת צמחית
- 150 גרם פרלינה לוז איכותי
לקלית אגוזים
- קולים בתנור ב- 130 מעלות טורבו למשך 30 דקות אגוזי לוז מולבנים וחוצים לחצאים.
אופן הכנה
- מכינים קראמבל- מערבבים את כל החומרים בקערת המיקסר עם וו גיטרה- מהירות בינונית עד מרקם חולי בלבד- פירורים.
- אם נוצר בצק אפשר לאפות משטח ולפורר אחרי אפיה.
- את הפרורים משטחים בתבנית עם נייר אפייה ואופים עד השחמה מלאה: ב170 מעלות טורבו למשך 17-20 דקות.
- מכינים מוס פרלינה: בקערת המיקסר שמים קצפת צמחית קרה (מעורבבת עם המים הדרושים) והמחית ומקציפים עד קבלת מרקם קרם יציב.
- מרכיבים בכוס: מפזרים שכבה דקה של קראמבל.
- מוסיפים את המוס פרלינה עם שקית זילוף ומקפיאים.
- לאחר הקפאה של שעה לפחות אפשר לזלף מלמעלה שכבה דקה של מחית פרלינה ולפזר מלמעלה חצאי אגוזי לוז קלויים.
🛍️
המוצרים מהמתכון
כל מה שתצטרכו — ישירות מהחנות שלנו
