עוגת לוטוס
חומרים לבצק
- 4 ביצים גדולות
- 1 1/2 כוס סוכר
- 1 מיכל שמנת מתוקה או צמחית
- 1/2 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 4 כפות גדושות ממרח לוטוס
אופן ההכנה
- בקערה רחבה מערבבים את כל החומרים מלבד ממרח הלוטוס לתערובת אחידה.
- מפרישים שליש תערובת ואת התערובת הנותרת מחלקים בין 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה.
- מערבבים את שליש התערובת שהופרשה עם ממרח הלוטוס לקבלת תערובת אחידה, יוצקים אותה מעל התערובת שבתבנית ובעזרת סכין יוצרים ערבוב קל ליצירת מראה שיש.
- אופים בתנור שחומם מראש ל160 כ50 דקות. מצננים היטב.
- מומלץ ל את ממרח השוקולד שנותר ולשפוך מעל העוגה כציפוי או להניח כפית מעל פרוסת העוגה בהגשה.
🛍️
המוצרים מהמתכון
כל מה שתצטרכו — ישירות מהחנות שלנו
