סנדוויץ עוגיות הכי טעימות שיש!!
לעוגיות
- – 120 גרם חמאה
- – 30 גרם אבקת שקדים (רבע כוס)
- – 120 גרם אבקת סוכר (כוס)
- – 1 ביצה
- – 200 גרם קמח (כוס + 4 כפות)
- – 25 גרם קקאו (כף)
- – קורט מלח
למילוי
- – מגוון ממרחים שבחרתם בשקיות זילוף
- – מגוון שברי פיצוחים שהתאמתם (רעיונות בהמשך)
רעיונות
- מילוי חמאת בוטנים וברס בוטנים מעל
- מילוי לוטוס ופירורי עוגיות לוטוס מעל
- מילוי חלוה וברס לוז מעל
- מילוי דובאי עם שברי קדאיף אפוי מעל
- מילוי פררו עם ברס לוז
- מילוי קרם עוגיות ופירורי אוראו מעל
- מילוי נוגט וברס לוז מעל
- מילוי ריבת חלב קוקוס קלוי מעל
אופן ההכנה
- מקרימים חמאה רכה ואבקת סוכר במיקסר עם וו גיטרה
- מוסיפים ביצה (לא קרה) ומערבבים עוד.
- מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת שקדים ,קקאו ומלח ומערבבים רק שהקמח נטמע. ( אם יש גושי בצק גדולים מאחדים לבצק ביד) .
- עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקרר
- לאחר שעה הבצק אמור להיות נוח לרידוד (החמאה מתמצקת)
- קורצים עיגולים, (חותכן קוטר 3.5) מסדרים על מגש עם סילפיין
- מקפיאים.
- אופים ב- 160 בין 7 ל- 10 דקות.
- מוציאים ומצננים.
- ממלאים שקיות זילוף בממרחים
- ממלאים מילוי במרכז כל עוגיה.
- סוגרים עם עוגיה נוספת.
- מזלפים עוד קצת חמאת בוטנים ומפזרים שברי פיצוחים שבחרתם
- מקפיאים שוב לילה.
- ממיסים שוקולד וטובלים עם מזלג את העוגיות הקפואות.
🛍️
המוצרים מהמתכון
כל מה שתצטרכו — ישירות מהחנות שלנו
תמצית שקדים18.90 ₪הוסף לסל 🛒
אבקת שקדים 500 גרם35.00 ₪הוסף לסל 🛒
חמאת קקאו 50 גרם12.90 ₪הוסף לסל 🛒
שקיות זילוף בגליל90.00 ₪הוסף לסל 🛒
🍫
שקיות זילוף מחולקות19.90 ₪הוסף לסל 🛒
100 שקיות זילוף צ'וקי35.00 ₪הוסף לסל 🛒
פרורי לוטוס 250 גרם16.90 ₪הוסף לסל 🛒
עוגיות קרמל לוטוס 350 גרם20.90 ₪הוסף לסל 🛒
תמצית עוגיות אוראו18.90 ₪הוסף לסל 🛒
עוגיות בטעם אוראו 150 גרם11.90 ₪הוסף לסל 🛒
אוראו טחון 300 גרם17.00 ₪הוסף לסל 🛒
ברס לוז 100 גרם11.00 ₪הוסף לסל 🛒
