מגנום טעמי

מגנום טעמי

⏱זמן הכנהכשעה
📊רמת קושימתקדם

לבסיס (מסת הפצפוצים)

  • 70 ג' חמאה
  • 40 ג' דבש
  • 55 ג' גלוקוזה או סירופ תירס
  • כף מייפל
  • 50 ג' סוכר
  • 100 ג' פיצפוצי אורז
  • 4 כפות מחית נוגט איכותית

לציפוי

  • 200 ג' שוקולד מריר מומס

אופן הכנה

  1. בקלחת לשים חמאה, דבש, סירופ תירס, מייפל וסוכר.
  2. לבשל ביחד עד שנוצר קרמל אחיד וחלק.
  3. מורידים מהאש ומוסיפים את מחית הנוגט מערבבים עד לתערובת חלקה.
  4. מוסיפים את פצפוצי האורז ומערבבים עד שכל הפצפוצים מכוסים.
  5. מעבירים לתבניות מגנום או לתבנית רגילה גדולה ומשטחים למשטח ישר.
  6. מכניסים למקרר לשעה.
  7. לאחר שעה מוציאים מהמקרר.
  8. ממיסים את השוקולד מוסיפים לו 6 כפות שמן ומערבבים טוב.
  9. ואז טובלים כל ארטיק בציפוי.
  10. שומרים במקרר בקופסה אטומה.

Similar Posts

  • מראה מראה שעל הקיר

    🖨️ הדפס מתכון⏱זמן הכנה3 דק׳🔥טמפרטורה104°C📊רמת קושיקלללא ספק, אלו עם הציפוי שמבריק כמו מראה, תמיד גונבות את ההצגה בכל אירוע. פעם, הברק הזה היה אחד הסודות הכי שמורים של הקונדיטורים. אבל, היום, זה להיט הכרחי לכל קונדטורית ביתית. לפניך מתכון לציפוי שמבריק כמעט כמו מראה , גלסאז'. תוכלי להכין אותו כחודשיים מראש ולשמור במקרר עד לשימוש. למרות ההוראות המפורטות…

  • על פטיפורים ומיתוסים

    🖨️ הדפס מתכון⏱זמן הכנהכשעה🔥טמפרטורה180°C📊רמת קושיקלמאחורי הדפלק שלי אני שומעת הכל. כמעט הכל. הנה כמה מיתוסים נפוצים שאני שומעת תדיר: "הפטיפורים יפים אבל לא טעימים" נכון. אם הפטיפור מוכן משוקולד צמקאו ונוגט מזוייף, בתוספת קישוטי ענק בלתי נגיסים .איך הוא יכול להיות טעים? כי פטיפור טעים מתחיל בחומרי גלם מעולים: שוקולד אמיתי. נוגט מאגוזי לוז טחונים…

  • קאפקייק ג׳יאנדויה

    🖨️ הדפס מתכון⏱זמן הכנהכשעה📊רמת קושיקלהקסם של הקאפקייקס האלה טמון בקוביות הג'יאדויה המוטמנות בבלילה שיוצרות טעם וגם יופי. וכמובן, כמו כל סופלה טוב, מוטב לדייק באפיה  ולהימנע מלאפות את הקאפקייק האלה למוות:) ג'יאנדויה, זהו שוקולד המעורבב עם מחית אגוזי לוז. לא ניתן להשיג אותו בכשרות מהודרת ולכן תמצאו בתחתית הפוסט מתכון לשוקולד עצמו   * הכמויות…

  • מוס נוגט מייפל פקאן מעולה

    🖨️ הדפס מתכון ⬇️ קפוץ ישירות למתכון 📊רמת קושיקל מקציפים יחד לקצפת רכה 250 גרם קצפת צמחית 250 גרם מים קרים 70 גרם פודינג וניל מוסיפים ומקפלים בעדינות 50 גרם סירופ מייפל 100 גרם מחית נוגט 50 גרם פקאן סיני גרוס הכנה מקציפים את הקצפת, המים ופודינג הווניל לקצפת רכה. מוסיפים ומקפלים בעדינות את סירופ…

  • כדורי גבינה עם קרם לימון

    🖨️ הדפס מתכון🔥טמפרטורה170°C📊רמת קושיקלמתכון לכדורי גבינה בקרם לימון כותבת המתכון: דסי ח. בצק פריך:   – 150 גר' חמאה– 100 גרם א. סוכר– 50 גר' ביצה טרופה– 40 גר' א. שקדים– 260 גר' קמח– צבע מאכל   קרם לימון:   – 140 גר' מיץ לימון– כף קליפת לימון– 200 גר' ביצים– 200 גר' סוכר– 100…

  • טארט מספרים

    🖨️ הדפס מתכון ⬇️ קפוץ ישירות למתכון 📊רמת קושיקל בצק פריך שקדים 150 גרם מרגרינה (או חמאה) קרה, חתוכה לקוביות 120 גרם אבקת סוכר (כוס אחת) 50 גרם אבקת שקדים (חצי כוס) קורט מלח 40 גרם חלמונים (כ-2 חלמונים מביצים בגודל L) 280 גרם קמח לבן (2 כוסות) קרם פטיסייר-וניל יציב 250 מ"ל קצפת צמחית…

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *