תבנית סיליקון ג׳נדויה משולש 24 שקעים – 5×1.8 ס״מ (Silikomart SF125)
59.90 ₪
משלוח חינם בקנייה מעל 450.00 ₪
תבנית סיליקון מקצועית עם 24 שקעים בצורת משולש מוארך — הצורה הקלאסית של ג׳נדויוטו, בסיס 5×1.8 ס״מ וגובה 2.35 ס״מ. התבנית בגודל שמתאים לפטיפור ולא לקינוח אישי. זו הצורה שהופכת פטיפור שוקולדי לשוקולד שנראה כמו מהחנות באיטליה. נפח כל שקע 14 מ״ל, כלומר כ-18 גרם שוקולד מומס לפטיפור וכ-420 גרם לתבנית מלאה. 100% סיליקון פלטינום גמיש, עמיד מהמקפיא ועד התנור.
שימושים ורעיונות
שימושים ורעיונות
- ג׳נדויוטו — פרלין שוקולד-אגוזי לוז בצורה המקורית
- פרלינים ממולאים בטמפרור
- מיני מוסים משולשים בגלסאז׳
- מרציפן וממתקים ביציקה
הוראות היצרן לתבניות הסיליקון של Silikomart
לפני השימוש הראשון. שוטפים במים חמים (כ-50°C) או במדיח, כדי להסיר אבק מפעל. לפני הבלילה או המסה הראשונה בלבד — משמנים קלות בחמאה או שמן. הפעולה הזו מפעילה ומקבעת את תכונות הנון-סטיק הטבעיות של הסיליקון. בשימושים הבאים כבר אין צורך לשמן.
טווח טמפרטורות. -60°C עד 230°C — תנור, הקפאה (כולל שוק-פריזר) ומיקרוגל.
אסור בתכלית האיסור. לא להניח על מקור חום ישיר — אש גלויה, כיריים גז/חשמל/אינדוקציה או גריל. לא להשתמש בסכינים או בכלים חדים בתוך התבנית, כדי לא לחרוץ את הסיליקון. במיקרוגל — בלי פונקציית השחמה (Crisp).
ניקוי. מים חמים או מדיח, בלי סקוצ׳ים שורטים, בלי חומרי ניקוי אגרסיביים ובלי נוזלי הברקה חזקים — הם פוגעים בסיליקון לאורך זמן.
ריחות שנספגו. אם הסיליקון ספג ריחות או שומן עם הזמן, היצרן ממליץ לאפות את התבנית ריקה לגמרי ב-200–230°C לזמן קצר כדי לנדף אותם.
מפרט מקצועי
| מס׳ שקעים | 24 |
|---|---|
| צורה | משולש מוארך (ג׳נדויוטו) |
| מידות בסיס | 5 × 1.8 ס״מ |
| גובה | 2.35 ס״מ |
| נפח כל שקע | 14 מ״ל |
| בגרמים | כ-18 גרם שוקולד מומס |
| נפח כולל בתבנית | 336 מ״ל (כ-420 גרם שוקולד) |
| חומר | סיליקון פלטינום |
| טווח טמפרטורות | -60°C עד 230°C |
| שימוש | ג׳נדויוטו, פרלינים, מיני מוסים |
| שם היצרן | Chocogianduia |
| מס׳ יצרן | SF125 |
| נושא | צורות גיאומטריות |
| שימוש | לפטיפורים, לשוקולד ופרלינים |
| גודל | מיני / קטן |
| מק״ט | 8051085336562 |
