חותכן עוגיות – עיגול זיגזג גדול 5 ס"מ
11.50 ₪
משלוח חינם בקנייה מעל 450.00 ₪
שימושים ורעיונות
🍪 עוגיות רויאל אייסינג
מכינים עוגיות בצק פריך בעזרת החותכן, ואחרי האפייה מעטרים ברויאל אייסינג חלק ומבריק.
🎨 עוגיות ממותגות
קורצים עוגיית בצק פריך, ובמקביל בצק סוכר לבן מרודד דק לאותו גודל. מדביקים במכחול טבול בטיפת מים, וכשמתייבש — מציירים לוגו או כיתוב בטוש אכיל.
🍰 חיתוך עוגות שכבות
חותכים את העוגה לאחר שהוקפאה והופשרה חלקית, או לאחר שהתרככה לילה במקרר — כך מתקבל חתך נקי וחד, ופרוסה בצורה מדויקת.
🍚 החותכן כתבנית
דוחסים פנימה קינוח מעוצב (מוס, קרם ברולה, אורז להגשה ועוד), מחליקים ומשחררים בעדינות — מקבלים מנה אישית בצורה מדויקת.
🍫 קישוטי שוקולד
מורחים שכבה דקה של שוקולד מטומפרר (או צמקאו/ציפוי) על דף גיטרה. כשהשוקולד מתחיל להתייבש והופך מָאט — קורצים בזריזות, מכסים בנייר אפייה ומגש, ומעבירים למקרר. מחלצים כשהשוקולד יציב לחלוטין.
מפרט מקצועי
| מידה | 5 ס״מ |
|---|---|
| שימוש | חיתוך עוגיות, בצק סוכר ומרציפן |
| חומר | נירוסטה אל חלד |
| נושא | צורות גיאומטריות |
| גודל | גדול |







