דף הבית
מאמרים ובלוג
פטיפור פרלינה קוקוס- תחרות מתכונים 2018

פטיפור פרלינה קוקוס- תחרות מתכונים 2018

מחיר ל 100 - ש"ח

יצירת קשר

זמן אספקה: 3 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי

זמן אספקה: עד 3 ימי עסקים
קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה

קניה בטוחה

שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

לבסיס נוגטין:
- 170 גרם סוכר
- 150 גרם מרגרינה
- 60 גרם ריצ'
- 50 גרם גלוקוז
- 150 גרם שומשום
- 50 גרם שומשום שחור
- 60 גרם קמח

לציפוי הפרלין :

- 100 גרם שוקולד חלב

- 10 גרם חמאת קקאו

לגאנש פרלינה קוקוס:
- 260 גרם פרלינה אגוזי לוז
- 25 גרם חמאת קקאו
- 150 גרם שוקולד חלב
- 70 גרם קוקוס מקורמל (אני מכינה לבד…)

הכנת הבסיס:

1. להמיס בסיר סוכר מרגרינה ריצ' וגלוקוז, מורידים מהאש ומוסיפים את הקמח והשומשום.

2. מצננים את התערובת.

3. בידים יוצרים כדורים בגודל זית ומניחים כל כדור בתבנית מטבעות.

4. אופים בחום 160 מעלות רבע שעה או עד שהכל מזהיב מאוד. מוציאים מהתנור מחכים שיתקרר ושומרים עד להרכבה.

5. מטמפררים שוקולד חלב עם חמאת קקאו. או משתמשים ב50% צמקאו ו50% שוקולד חלב.

6. ממלאים את התבנית עד שפתה והופכים. שכבה דקה נותרת צמודה לדפנות.

7. מצננים להגבשות קלה של השוקולד (כדי שהמילוי לא יתערבב עם הדפנות).

בינתיים מכינים את הגנאש:
1. ממיסים את השוקולד וחמאת הקקאו ומוסיפים את הקוקוס המקורמל והפרלינה לוז מעבירים לשקית זילוף ויוצקים לתבנית לא עד הסוף.
2. שופכים עוד שכבה של שוקולד מטומפרר, מחליקים עם פלטה. ומעבירים למקרר כשעה או למקפיא כ- 10-20 דקות.

לקישוט:

ליצירת הפטיפור הצבעוני, ממיסים חמאת קקאו עד שהיא נהיית כמו שמן, מערבבים לתוכה צבעי מאכל ומערבבים אותה עד שהיא מגיעה לטמפרטורת הגוף, עדיף מעט קרה יותר. מורחים בעזרת האצבעות את הצבע על התבנית בתנועות חופשיות.

לקישוט ספגטי:

מחממים מחבת עם ס"מ שמן לוקחים כ- 5 ספגטי דקים ביד ולוחצים בקצה הספגטי על תחתית המחבת. לוחצים עד הסלסול הרצוי לוקחים את החלק המטוגן שבספגטי ומעבירים לצלוחית עם סוכר לבן כשזה חם.
מניחים ליד הפרלין ומדביקים עם מעט גאנש בקצה.

לקוחות שקנו מוצר זה קנו גם

3 קצפת צמחית מרוכזת מחיר 19 ₪ /items/5170733-%D7%A4%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%A8-%D7%A4%D7%A8%D7%9C%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%A7%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A1-%D7%AA%D7%97%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D-2018/item_relates/5065596-3-%D7%A7%D7%A6%D7%A4%D7%AA-%D7%A6%D7%9E%D7%97%D7%99%D7%AA-%D7%9E%D7%A8%D7%95%D7%9B%D7%96%D7%AA הוסף מוצר זה לקניה 3 קצפת צמחית מרוכזת19.01.0 שומשום לבן 100 גרם מחיר 4.50 ₪ /items/5170733-%D7%A4%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%A8-%D7%A4%D7%A8%D7%9C%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%A7%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A1-%D7%AA%D7%97%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D-2018/item_relates/5065711-%D7%A9%D7%95%D7%9E%D7%A9%D7%95%D7%9D-%D7%9C%D7%91%D7%9F-100-%D7%92%D7%A8%D7%9D הוסף מוצר זה לקניה שומשום לבן 100 גרם4.51.0 שומשום שחור 100 גרם מחיר 7.50 ₪ /items/5170733-%D7%A4%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%A8-%D7%A4%D7%A8%D7%9C%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%A7%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A1-%D7%AA%D7%97%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D-2018/item_relates/5065784-%D7%A9%D7%95%D7%9E%D7%A9%D7%95%D7%9D-%D7%A9%D7%97%D7%95%D7%A8-100-%D7%92%D7%A8%D7%9D הוסף מוצר זה לקניה שומשום שחור 100 גרם7.51.0 מטבעות שוקולד חלב 200 גרם מחיר 17.90 ₪ /items/5170733-%D7%A4%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%A8-%D7%A4%D7%A8%D7%9C%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%A7%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A1-%D7%AA%D7%97%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D-2018/item_relates/5065691-%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%AA-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%97%D7%9C%D7%91-200-%D7%92%D7%A8%D7%9D הוסף מוצר זה לקניה 17.91.0 חמאת קקאו 100 גרם מחיר 29.90 ₪ /items/5170733-%D7%A4%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%A8-%D7%A4%D7%A8%D7%9C%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%A7%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A1-%D7%AA%D7%97%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D-2018/item_relates/5504629-%D7%97%D7%9E%D7%90%D7%AA-%D7%A7%D7%A7%D7%90%D7%95-100-%D7%92%D7%A8%D7%9D הוסף מוצר זה לקניה חמאת קקאו 100 גרם29.91.0 קוקוס בקרמל 100 גרם מחיר 6.90 ₪ /items/5170733-%D7%A4%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%A8-%D7%A4%D7%A8%D7%9C%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%A7%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A1-%D7%AA%D7%97%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D-2018/item_relates/5416662-%D7%A7%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A1-%D7%91%D7%A7%D7%A8%D7%9E%D7%9C-100-%D7%92%D7%A8%D7%9D הוסף מוצר זה לקניה קוקוס בקרמל 100 גרם6.91.0

חזרה למעלה

קטגוריות ראשיות

פטיפור פרלינה קוקוס- תחרות מתכונים 2018

מידע נוסף

לקוחות שקנו מוצר זה קנו גם

מפת האתר

קורס פטיפורים במתנה ישירות למייל שלך

קטגוריות ראשיות

דברו איתנו

מוזמנים לבקר אותנו גם ב

אנו משתמשים בעוגיות (Cookies) כדי לשפר את חוויית המשתמש שלך. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש ב-Cookies בהתאם. למדיניות שלנו