סט חותכני פרח
12.00 ₪
משלוח חינם בקנייה מעל 450.00 ₪
שימושים ורעיונות
🌹 מה יוצרים
סט חותכני פרח בעל 5 עלי כותרת — הבסיס המושלם לורד בצק סוכר מרהיב. עם כמה קריצות פשוטות בונים ורד מלא ופתוח, שמתאים לראש עוגה, לקאפקייק או לזר על עוגת קומות. עובד נהדר עם בצק סוכר לבן או ורוד — ראו את כל מגוון בצק הסוכר.
✋ ורד שלב אחר שלב
1. מרדדים בצק סוכר דק וקורצים 2–3 פרחים בחותכן.
2. מדקדקים את קצוות עלי הכותרת במקלות פיסול על ספוגית, לקבלת גל עדין.
3. יוצרים חרוט קטן מבצק סוכר — זהו לב הוורד.
4. עוטפים עלה ראשון סגור סביב החרוט, וממשיכים לעטוף עלים בשכבות — כל עלה חופף מעט את קודמו.
5. מכופפים את קצוות העלים החיצוניים כלפי חוץ — כך הוורד "נפתח".
6. מייבשים על ספוגית, ומאבקים באבקת פנינה לגימור קטיפתי.
✨ טיפ לצורה מדויקת
מפדרים משטח וידיים בקורנפלור כדי שהבצק לא יידבק. עובדים על ספוגית עם מקלות פיסול — כך מדקדקים ומקמרים את העלים בעדינות בלי לקרוע.
⏱️ שיישאר יציב
למי שרוצה ורדים שמתייבשים מהר ועומדים חזק: לשים לבצק מעט CMC לפני העבודה (רבע כפית ל-100 גרם). הוורד יתקשה ויעמוד ימים רבים.
🍪 בונוס לפטיפורים
מאותו חותכן אפשר לקצוץ גם פרח בצק פריך אפוי — קישוט עדין ומושלם לפטיפורים. שימו לב: את הוורד המלא בונים רק בבצק סוכר, לא בבצק אפוי.
מפרט מקצועי
| שימוש | חיתוך עוגיות, בצק סוכר ומרציפן |
|---|---|
| חומר | נירוסטה אל חלד |
| נושא | פרחים ועלים |
| מק״ט | 7747062 |
