מברשת סיליקון רחבה 9 ס"מ

איך זה עובד

• ראש רחב — ראש ברוחב 9 ס"מ לכיסוי שטחים גדולים – מריחת סירופ, חמאה או ביצה על משטחים נרחבים במעט תנועות.
• סיבי סיליקון דקים — שורת סיבים דקים וצפופים למגע עדין עם המאפה ולפיזור אחיד של הנוזל; הסיבים אינם נושרים.
• עמידות לחום — סיליקון המתאים למזון, עמיד לפי היצרן עד 200°C, כך שאפשר לעבוד גם עם חמאה מומסת או סירופ חם.

שימושים ורעיונות

• הספגת שכבות — להספגת שכבות עוגה וטורטים בסירופ, לשמירה על רכות ולחות.
• הספגת משטחים גדולים — להספגת רולדות ופלטות ספוג גדולות בסירופ באופן אחיד.
• מריחת בצקים — למריחת חמאה מומסת על דפי פילו ובצק עלים – לבקלאווה, שטרודל ומאפים.
• הברשת מאפים — להברשת חלות גדולות ומאפים במגש בביצה טרופה, לברק וצבע זהוב.
• שימון תבניות — לשימון אחיד של תבניות ומגשים גדולים בשמן או בחמאה מומסת.